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crema de maíz

 crema de maíz

El maíz nunca había tenido un sabor tan decadente

iStock.com/bhofack2

Crema de maíz es un acompañamiento perfecto para las barbacoas de verano cuando el maíz está en temporada o como alimento reconfortante de otoño e invierno. Este plato sirve a una multitud, puede reducir a la mitad la receta para una comida familiar.

Agregue tocino desmenuzado o cebolla verde picada para hacerlo aún más delicioso.

Ingredientes

  • 6 tazas de maíz dulce fresco, congelado o enlatado
  • 1 taza de leche entera
  • 8 onzas de queso crema, en cubos
  • 1/2 taza de mantequilla, en cubos
  • 1 cucharada de azúcar blanca
  • sal y pimienta para probar
  • 1/2 cucharadita de pimienta de cayena (déjela fuera si no quiere la patada)


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